Fondant chocolat-pralinoise

Publié le par Sandy-Miam-Miam

Mon pêcher mignon !!! L'avantage du fondant, ce n'est pas vraiment un gâteau à proprement parler, vu le peu de farine qu'il contient... Un vrai plaisir à déguster pour les accros au chocolat, comme moi ^^

Fondant chocolat-pralinoise

Pour 1 gâteau de 24 cm : 100g de chocolat noir pâtissier - 100g de chocolat Pralinoise - 150g de sucre en poudre - 200g de beurre - 4 oeufs - 1 càs de farine

  • Préchauffer le four à 150°C. Faire fondre au micro-ondes les chocolats et le beurre coupé en petits morceaux. Bien lisser quand tout est fondu.
  • Beurrer et saupoudrer de cacao en poudre un moule à manqué.
  • Fouetter les oeufs entiers avec le sucre en poudre jusqu'à blanchiement. Incorporer ensuite la préparation au chocolat fondu. Bien mélanger le tout.
  • Verser dans le moule et enfourner pour 20 minutes à 150°C. Laisser complètement refroidir avant de le démouler.

Publié dans Gâteaux

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mamimijane 05/01/2014 20:01

ça plait toujours un fondant au chocolat,tu l"as bien réussi,bonne soirée bizzzzzzz