Pull apart cheesy bread (pain au fromage à partager)

Publié le par Sandy-Miam-Miam

Voici une idée venue encore une fois des Etats-Unis, et franchement, je le redis : ils ont vraiment de bonnes idées !! Un pain à partager, bourré de bonnes choses, super pour un apéro dinatoire, à éviter pour un petit apéro du genre celui d'avant manger, sinon après vous n'aurez plus faim hihi ^^ Je vous livre ici ma version, mais vous pouvez décliner à volonté en ajoutant du bacon, des tomates, en changeant les fromages... Accompagné d'une sauce ranch, c'est l'assassinat à grand coups de calories, mais qu'est-ce que c'est bon !

Pull apart cheesy bread (pain au fromage à partager)

Pour un gros pain (6 à 8 personnes) : une belle miche de pain pas trop cuit, j'ai utilisé un pain cocotte d'environ 700g (recette ici) - minimum 350g de fromage, ici 175g de mozzarella et 175g de cheddar râpé - 100g de beurre - 1 càs d'oignon vert ciselé, ou à défaut de ciboulette - 1 càc de graines de pavot

  • Tailler le pain dans le sens de la longueur et de la largeur tous les 2cm environ, en laissant intacte la croûte du dessous. Préchauffer le four à 180°.
  • Couper la mozzarella en tranches, puis les tranches en deux. Insérer les demi-tranches dans toutes les fentes du pain. Parsemer ensuite le cheddar râpé, également dans toutes les fentes.
  • Faire fondre le beurre et en badigeonner généreusement tout le pain. Parsemer d'oignon vert et de graines de pavot

 

Pull apart cheesy bread (pain au fromage à partager)
  • Enfourner sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu, environ 15 minutes.
  • Déguster aussitôt et rapidement, avant que le fromage ne fige, en trempant les morceaux de pain dans une sauce ranch (recette ici) ou tout autre sauce à votre goût.

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jacre 25/02/2015 13:16

waouh! ce doit être très bon

Sandy-Miam-Miam 25/02/2015 13:55

Une tuerie !!

Céline 24/02/2015 12:28

Merci pour l'idée.

Sandy-Miam-Miam 25/02/2015 11:52

De rien, l'idée n'est malheureusement pas de moi, je RÊVE d'avoir un tel éclat de génie ^^ Mais en tout cas c'est trop bon ! N'hésitez pas à tester ^^

somphet 23/02/2015 16:30

Ca fait envie!!

Sandy-Miam-Miam 23/02/2015 17:31

Franchement, on l'a DE-VO-RE !! même la sauce ranch qui allait avec, il n'en restait pas une goutte !

irisa 23/02/2015 16:03

très sympa très généreux et festif avec les copains

Sandy-Miam-Miam 23/02/2015 17:30

Oh oui, ça pour sûr il est généreux !! hihi