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Pâte brisée

Pâte brisée

Une bonne pâte brisée maison, rien de tel pour réussir de délicieuses tartes ^^ Cette pâte brisée, légèrement sucrée, est celle que j'utilise pour les tartes aux fruits avec fond de crème (tarte aux fraises ou framboises par exemple) et également pour...

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Pâte sablée

Pâte sablée

Qu'il est bon de savoir enfin faire ses pâtes à tarte maison !! Voici la première que j'ai réussi : la pâte sablée ^^ et en fait, c'est un jeu d'enfant ! Pour 1 cercle de 22 à 24 cm : 200 g de farine - 125 g de beurre mou - 60 g de sucre glace - 1 jaune...

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Crevettes persillées, ail et citron

Crevettes persillées, ail et citron

Une idée toute simple, rapide si vous optez pour des crevettes déjà décortiquées ^^ c'est délicieux à l'apéro, j'en prépare régulièrement, et ma fille qui n'aime pas trop les crevettes natures raffole de celles-ci ;-) Pour 1 bol : 500 g de grosses crevettes...

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Bruschetta lardons et chorizo

Bruschetta lardons et chorizo

Une tartine géante façon pizza, c'est délicieux !! On y met tout ce que l'on veut, ce qu'il reste dans le frigo ^^ Ici des lardons, du chorizo, des champignons... Pour 2 bruschetta : - 2 grandes tartines de pain à bruschetta - 1 petite boîte de sauce...

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