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7 articles avec plats uniques

Colcannon irlandais

Colcannon irlandais

En ce jour de Saint-Patrick, j'ai pris pour habitude de réaliser une recette avec du vert ! Cette année point de smoothie alcoolisé, mais une délicieuse recette d'écrasé de pommes de terre. Je réalise assez souvent une poêlée de chou blanc avec des pommes...

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Blanquette de veau à l'ancienne

Blanquette de veau à l'ancienne

Un classique de notre gastronomie, un plat réconfortant en cette saison et qui plaît toujours, accompagné le plus simplement avec un riz blanc, ou pourquoi pas si vous préférez d'un riz sauvage... Un peu long à préparer pour cette recette traditionnelle,...

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Poireaux au jambon et à la béchamel

Poireaux au jambon et à la béchamel

Une assiette bien gourmande que je prépare souvent car j'doooore les poireaux !! C'est mon plateau télé à moi ^^ Mais uniquement en hiver, car c'est assez copieux et ça tient au corps hihi ! Pour 2 assiettes : 4 blancs de poireaux - 4 pommes de terre...

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Salade au lard

Salade au lard

Un repas complet et gourmand, chez nous on adore, j'en fais au moins une fois par mois ^^ Je pense que beaucoup connaissent mais que chacun la prépare à sa façon, je vous livre donc ici ma recette, qui en réalité vient de la maman de mon zhomme ! Pour...

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Ficelles picardes

Ficelles picardes

J'adooore la cuisine ch'ti ! Les plats sont généreux et réchauffent aussi bien le corps que le coeur ^^ Voici les ficelles picardes bien de chez nous, THE recette de la Confrérie des Compagnons de la Ficelle Picarde ! Sisi, ça existe, je vous assure !! Pour...

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Couscous 3 viandes

Couscous 3 viandes

Voici la recette de couscous pas du tout du traditionnelle de ma maman, et je me régale toujours autant ! La sauce est forte en goût, assez épaisse mais pas trop, et comme on ne mange pas de mouton on le remplace par du bœuf ^^ Pour une dizaine de personnes...

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