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8 articles avec soupes

Velouté d'asperges vertes au Boursin

Velouté d'asperges vertes au Boursin

Après avoir utilisé les pointes d'asperges pour mes oeufs brouillés, voici ce que je prépare avec les tiges ^^ Ce velouté est très gourmand et chez nous tout le monde en raffole ! Pour 2 personnes : 1 vingtaine de tiges d'asperges (puisque les pointes...

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Potage de poireaux à la forestière

Potage de poireaux à la forestière

Bon c'est décidé, on se remet aux soupes !! Un mois avant Noël, petite prise de conscience et quelques petits kilos à perdre pour profiter pleinement du gargantuesque repas de réveillon qui nous attend ! Et pour changer un peu du velouté, voici un potage...

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Velouté de patates douces aux lardons

Velouté de patates douces aux lardons

J'adore toutes les soupes, mais vous l'aurez peut-être remarqué, comme les petits nenfants, ma préférence va aux veloutés ^^ En plus c'est trop facile, on fait tout cuire et on passe tout au blender ;-) J'avais un doute sur la patate douce mais franchement,...

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Velouté de champignons de Paris

Velouté de champignons de Paris

Et oui, encore une soupe ! Mais que voulez-vous, j'adore ça, et ça va permettre de (peut-être) perdre quelques centièmes de kilos avant les fêtes ^^ Quoique... j'ai du mal à me passer du beurre et de la crème, même dans la soupe... Pour 2 personnes :...

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Velouté de courge butternut

Velouté de courge butternut

Je n'avais jamais mangé de courge butternut, et comme j'en ai trouvé une dans mon supermarché, c'était l'occasion ou jamais d'essayer ^^ et quoi de mieux en ce moment qu'un velouté aux couleurs de l'automne, dégusté le soir dans le canapé, devant sa série...

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