Fondant chocolat-pralinoise

Mon pêcher mignon !!! L'avantage du fondant, ce n'est pas vraiment un gâteau à proprement parler, vu le peu de farine qu'il contient... Un vrai plaisir à déguster pour les accros au chocolat, comme moi ^^

Pour 1 gâteau de 24 cm : 100g de chocolat noir pâtissier - 100g de chocolat Pralinoise - 150g de sucre en poudre - 200g de beurre - 4 oeufs - 1 càs de farine

• Préchauffer le four à 150°C. Faire fondre au micro-ondes les chocolats et le beurre coupé en petits morceaux. Bien lisser quand tout est fondu.
• Beurrer et saupoudrer de cacao en poudre un moule à manqué.
• Fouetter les oeufs entiers avec le sucre en poudre jusqu'à blanchiement. Incorporer ensuite la préparation au chocolat fondu. Bien mélanger le tout.
• Verser dans le moule et enfourner pour 20 minutes à 150°C. Laisser complètement refroidir avant de le démouler.