gateaux

Les recettes de Christophe Michalak ont toujours été une réussite ! Je me cantonne aux plus simples, mais jusque-là pas de déception. Je n'ai pas modifié sa recette, je ne me le permettrai pas puisqu'il s'agit tout de même d'une recette de l'hôtel Plaza...

Jusqu'ici, mon gâteau fétiche était le quatre-quarts aux pommes caramélisées. Mais il se pourrait qu'il soit détrôné par ce petit dernier ! En effet, contrairement au quatre-quarts qui a tendance à se raffermir une fois refroidit (quand bien-sûr il en...

Simple, efficace, et idéal pour les choco'addicts (comme moi hihi) ! Pour le côté fondant, je pense que la photo parle d'elle-même ^^ Pour un moule à brownies carré de 22x22 environ : 150 g de chocolat noir (60%) - 125 g de beurre doux - 3 oeufs - 50...

Une recette tirée du livre CHOCOLAT de Christophe Felder, dans lequel je bave littéralement à chaque page ! Ce gâteau est une tuerie, il est fondant, et je le re-dit : le mélange chocolat/poire j'adore ! J'ai juste multiplié les proportions par 1,5 car...

Voilà ! J'ai moi aussi succombé à l'appel de ce gâteau, à la base assez pauvre en calories car composé en grande partie de fruits, j'ai cependant opté pour la version d'Eryn en recouvrant le gâteau d'une garniture craquante et d'amandes effilées ^^ Pour...

Un gâteau pour tous les addicts à ces petits biscuits, vite-fait et surtout vite mangé !! Idéal pour le goûter, et les enfants adorent ! Pour 1 cake : 175 g de speculoos - 50 g de farine - 20 g de Maïzena - 1/2 sachet de levure chimique - 70 g de sucre...

Un classique, que je prépare en général pour régaler zhomme, mais aussi mon papa ^^ Je ne suis pas une grande fan du baba au rhum, en général je me contente de la chantilly et des fruits, mais à en croire les deux gourmands, il est très bon ^^ Je le réalise...

Une recette simple, délicieuse, que je prépare très souvent ^^ et il n'en reste jamais pour le lendemain !! Je vous le présente ici à la pomme, mais vous pouvez y ajouter les fruits que vous voulez ! Pour ma part j'ai déjà essayé rhubarbe, fraises/rhubarbe,...

Un gâteau doré, moelleux et qui sent bon le soleil, en espérant le faire revenir très viiite !!! Pour un moule à manqué de 24 cm : Gâteau : 3 gros oeufs - 125g de sucre en poudre - le zeste râpé de 4 citrons verts - 80 ml de sirop de sucre de canne -...

Nouvelle photo, une recette que je n'avais pas réalisé depuis avril 2011 !! Découverte sur le blog Les Craquages de Nell par mon amie Cécile du blog Céci-Bon ^^ En tombant sur l'ancienne photo, j'ai eu envie de refaire ces "brownies", qui s'appèlent maintenant...