Simple, efficace, et idéal pour les choco'addicts (comme moi hihi) ! Pour le côté fondant, je pense que la photo parle d'elle-même ^^ Pour un moule à brownies carré de 22x22 environ : 150 g de chocolat noir (60%) - 125 g de beurre doux - 3 oeufs - 50...

Une fois encore, j'ai eu le bonheur de réaliser le gâteau d'anniversaire de ma nièce Alice (et oui, le thème est très approprié cette année ^^). Et voir la puce toute contente de découvrir son gâteau, ça fait vraiment plaisir !

Une idée qui a germé dans mon esprit ! Bien qu'industrielle et surgelée, j'adore la quiche au chèvre de Madame Ma*ie ! J'avais dans l'idée de retrouver ce même goût pour la garniture, avec une pâte plus gourmande, je suis donc partie sur une pâte brisée...

Idéale pour les quiches ou toutes autres tartes salées, j'utilise sensiblement la même base que pour la pâte brisée sucrée ^^ Et le top : la parfumer avec des épices (curry, paprika...) ou des herbes (basilic, herbes de provence...) pour apporter un petit...

Une recette tirée du livre CHOCOLAT de Christophe Felder, dans lequel je bave littéralement à chaque page ! Ce gâteau est une tuerie, il est fondant, et je le re-dit : le mélange chocolat/poire j'adore ! J'ai juste multiplié les proportions par 1,5 car...

On continu avec les salades (bah oui, c'est de saison ^^) ! En voici une simple à réaliser, qui contient tout ce qu'il faut pour un repas complet, et qui surtout... est délicieuse ! c'est une recette de ma maman, salade rose car quand on a bien tout mélangé,...

Je remonte cette recette car je l'ai refait hier, et la photo est bien plus jolie ^^ C'est l'une de mes associations préférées ! Après avoir testé en gâteau, en crumble et en confiture, je me devais d'essayer le sorbet ! Et mon dieu que c'est bon !!!...

Pourquoi "façon" ? parce-que je n'ai pas utilisé de saucisses de Strasbourg, n'en ayant pas sous la main ! J'ai simplement utilisé des knacks comme les aiment les enfants, et ma foi c'était très bon avec ce petit goût fumé ^^ Simple et rapide à préparer,...

Par ce temps magnifique, on fait comme tout le monde, on mange soit du barbecue, soit des salades ^^ Celle-ci est parfaite pour accomoder des restes de poulet rôti, mais à défaut vous pouvez utiliser des escalopes ou des émincés de poulet déjà cuits ^^ Pour...

Je prépare généralement mon rôti simplement cuit dans le cidre avec beaucoup d'échalotes, mais cette version est bien plus gourmande ! Elle s'adresse bien sûr aux amateurs de sucré-salé, car je sais que tout le monde n'aime pas... mais il est aussi possible...