Top articles
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Gâteau invisible crousti-fondant aux pommes
Voilà ! J'ai moi aussi succombé à l'appel de ce gâteau, à la base assez pauvre en calories car composé en grande partie de fruits, j'ai cependant opté pour la version d'Eryn en recouvrant le gâteau d'une garniture craquante et d'amandes effilées ^^ Pour...
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Gaufres de ma grand-mère
Voici la recette de gaufres que j'ai toujours utilisée, qui est aussi celle de ma mère et celle de ma grand-mère... une recette de famille ^^ Elles sont fondantes à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur, comme je les aime !! Pour une trentaine de...
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Cake speculoos aux pommes
Un gâteau pour tous les addicts à ces petits biscuits, vite-fait et surtout vite mangé !! Idéal pour le goûter, et les enfants adorent ! Pour 1 cake : 175 g de speculoos - 50 g de farine - 20 g de Maïzena - 1/2 sachet de levure chimique - 70 g de sucre...
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Cookies
Rien de tel que des cookies maison, rien avoir avec les biscuits secs du commerce, ici le coeur reste légèrement moelleux ! Et puis l'avantage c'est qu'on y met ce que l'on veut, la pâte est vite prête et la cuisson est rapide, c'est super facile ! Pour...
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Ecrasé de pommes de terre à la crème
J'ai réalisé cet écrasé de pommes de terre pour accompagner mon poulet façon coq au vin, mais je le verrai aussi bien avec une viande rouge grillée et une sauce au poivre ou à l'échalote, ou encore avec un beau filet de poisson ^^ Pour 4 personnes : 1...
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Taboulé aux crevettes et aux tomates
Voici une recette de taboulé simple et très rapide à réaliser, il est très frais, délicieux ! Ma puce raffole des crevettes et c'est toujours un bonheur de la voir se régaler au point de se resservir ! Pour 2 à 4 personnes (en plat principal ou en entrée)...
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Bûche Red Velvet crème au beurre à la noisette
Voici donc comme promis la recette de ma bûche de la Saint Sylvestre, une simple bûche roulée avec une crème au beurre, mais dont l'originalité réside dans le choix du gâteau et dans le parfum de la crème ^^ Pour 1 bûche d'environ 8 parts : Gâteau : 4...
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Velouté de champignons de Paris
Et oui, encore une soupe ! Mais que voulez-vous, j'adore ça, et ça va permettre de (peut-être) perdre quelques centièmes de kilos avant les fêtes ^^ Quoique... j'ai du mal à me passer du beurre et de la crème, même dans la soupe... Pour 2 personnes :...
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Soupe d'automne de potiron et carottes à la noisette
Une bonne soupe de saison, réconfortante à souhait par ce temps maussade, très douce ! J'ai bien aimé l'idée de la noisette dans la soupe de panais, j'ai donc réitéré l'expérience et... il n'y a pas à dire, la noisette se marie très très bien avec nos...
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Fondant chocolat-pralinoise
Mon pêcher mignon !!! L'avantage du fondant, ce n'est pas vraiment un gâteau à proprement parler, vu le peu de farine qu'il contient... Un vrai plaisir à déguster pour les accros au chocolat, comme moi ^^ Pour 1 gâteau de 24 cm : 100g de chocolat noir...
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Nouilles sautées au poulet
Une recette simple à réaliser, avec beaucoup de goût et tout ce qu'il faut dedans ^^ Je ne suis pas une grande fan des plats cuisinés asiatiques, mais j'aime les choses les plus simples justement, comme ces nouilles, ou encore les nems, les beignets de...
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Cake au maroilles
Le Maroilles c'est top, et ça se cuisine à toutes les sauces... ce cake fera un malheur, en entrée, en repas du soir ou à l'apéro en format mini-muffins ^^ Merci topine Laëtitia pour ta recette !! Pour 1 cake ou 24 mini-muffins : 100 g de farine - 1 sachet...
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Gâteau aux petits suisses
Un gâteau facile, rapide, et qui vous laisse comme un petit goût de retour en enfance ^^ Pour un gâteau de 24 cm : - 100 g de beurre - 150 g de sucre en poudre - 3 oeufs - 300 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 4 petits suisses (environ 200 g)...
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Cupcakes chocolat-menthe façon After-Eight
Hummmmm !! De délicieuses petites douceurs préparées avec mes chocolats préférés !! La base au chocolat est la même que pour mes cupcakes chocolat-speculoos ^^ Pour une douzaine de cupcakes : Pâte : 100 g de beurre mou - 75 g de sucre en poudre - 2 oeufs...
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Cupcakes chocolat-speculoos
C'était mes tous premiers cupcakes, et ma première utilisation de la poche à douille !! J'en suis plutôt fière et ils étaient délicieux ^^ Pour une douzaine de cupcakes : Pâte : 100 g de beurre mou - 75 g de sucre en poudre - 2 oeufs - 100 g de farine...
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Couscous 3 viandes
Voici la recette de couscous pas du tout du traditionnelle de ma maman, et je me régale toujours autant ! La sauce est forte en goût, assez épaisse mais pas trop, et comme on ne mange pas de mouton on le remplace par du bœuf ^^ Pour une dizaine de personnes...
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Gâteau pâte à sucre One Direction
Pour les 14 ans de ma soeurette ^^
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Gâteau pâte à sucre Barbapapa
Pour les 2 ans de la puce de mon cousin, qui adore Barbotine et ne quitte jamais son doudou ^^
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Gâteau pâte à sucre Schtroumpf
Un petit gâteau Schtroumpf farceur pour une amie qui a oublié de grandir ;-)
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Gâteau pâte à sucre My Little Pony, Rainbow Dash
Pour les 4 ans de ma puce, un gâteau avec son héroïne préférée qu'elle a pu partager fièrement avec ses copains à l'école ^^
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Gâteau pâte à sucre Schtroumpfette
Voici le gâteau d'anniversaire de ma nièce, assorti à la pièce montée de ma cousine thème lagon, et que j'ai également réalisé avec beaucoup d'amour et de plaisir !
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Gâteau pâte à sucre Scooby Doo
Second gâteau pour les 4 ans de ma puce, cette fois-ci pour la maison, et tout comme pour son gâteau Rainbow Dash, ce fut mon tout premier sur le thème Scooby Doo ^^
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Gâteau pâte à sucre Jack Skellington
Pour le fun, en visite chez ma cousine ^^ et aussi parce-qu'elle n'avait pas eu son gâteau d'anniversaire ;-)
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Gâteau pâte à sucre Chat du Cheshire, Alice au Pays des Merveilles
Une fois encore, j'ai eu le bonheur de réaliser le gâteau d'anniversaire de ma nièce Alice (et oui, le thème est très approprié cette année ^^). Et voir la puce toute contente de découvrir son gâteau, ça fait vraiment plaisir !
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Wedding cake thème lagon
C'est avec un immense plaisir et un très grand honneur que j'ai réalisé cette pièce montée bleu lagon et fleurs de tiaré pour le mariage de ma cousine ^^